用意するのは
解凍していない津餃子とそれが浸かる量の油の２つ。

津餃子が浸かる量の油を鍋にいれ、170度に温度を合わせます。

170度の油に約9分間つぅぎょうざを投入します。
※温度や油量、一度に揚げる量などによって変わります

津ぎょうざの表面がこれぐらいになったら食べごろです。中心温度が75度以上で1分続けば完璧です！
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